2017年4月上外虹口饮食服务部基本菜肴品种及价格

索取号:G0061201001-2017-0014发布时间:2017-04-28浏览次数:935设置

上外虹口饮食服务部基本菜肴品种及价格              




              



                                



菜品供应价格(元/份)                 



序号品名学生食堂教工食堂美食街              



1红烧大排3.53.55              



2红烧大肉3.53.55              



3炸猪排4.557              



4粉蒸肉   55              



5红烧鸡腿4.54                 



6鸭腿556                  

7糖醋小排3.556              



8宫保鸡丁   55              



9鱼香肉丝   55              



10剁椒鱼块(鳊鱼)455              



11菊花鱼球4.5                    



12爆鱼455              



13酱鸭456              



14茄子土豆   2.5                 



15番茄炒蛋2.52.54              



16土豆鸡块3.5   5              



17炒菌茹   4                 



18蒜茸杠豆3                    



19西兰花   4                 



20炒三鲜   4                 



21麻辣豆腐22.53              



22毛豆素鸡   2.5                 



23葱油萝卜丝   1.5                 



24豆芽1.523              



25海带丝1.5                    



26卷心菜炒鱼片4                    



27藕炒肉丝3.5                    



28黄瓜炒鸡丁3                    



29素鸡11.2                 



30肉糜蒸蛋3.53.55              



31麻辣鱼块2.5                    



32茭白炒肉丝3.5                    



33丝瓜炒蛋34                 



34冬瓜炒肉片2.5                    



35莴笋炒肉丝3.5                    



36卷心菜炒鸭片4.5                    



37油豆腐烧小肉   5                 



38炒刀豆3.5                    



39炒毛菜1.5                    



40豇豆炒肉丝4                    



41香酥虾5                    



42芹菜干丝2.5                    



43西兰花肉片      5              



44肉米豆腐      3              



45红烧肉圆43.56              



46基本蔬菜      4              



47时蔬      4              



48清蒸扁鱼      5              



49拌云丝      4              



50红烧萝卜   2.5                 



51黄豆猪脚   4                 



52糖醋里脊      6              



53油爆虾   812              



54肉米蒸咸蛋   45              



55水蒸蛋   2.53              



56干锅有机花菜   45              



57虾仁炒蛋   5                 



58西葫芦炒蛋   2.5                 



59冬瓜炒蛋   2.5                 



60冬瓜毛豆   2.5                 



61咸菜豆瓣   4                 



62韭黄炒蛋   4                 



63叉烧5   6              



64炒莴笋丝33                 



65咸菜粉皮   2.5                 



66五彩玉米   2.5                 



67咖喱鸡块3.545              



68香菇鸡块   5                 



69葱油南瓜3.0(日本)2.5                 



70刀豆土豆   4                 



71油焖茄子32.5                 



72蒜泥菠菜   34              



73炒青菜22.5                 



74炒鱼片   6                 



75酸菜鱼片   6                 



76什锦炒素2.544              



77花菜肉片2.5   5              



78炸鸡腿556              



79鱼香茄子   2.54              



80炒白菜222              



81绿豆芽1.522              



                 



              



82海鲜炒米线5                    



83炒河粉4                    



84蔬菜土豆饼2.5                    



85扬州炒饭4                    



                                



                                



序号品  名清真食堂              



1蚝油生菜饭6              



2青菜香菇饭6              



3麻辣豆腐饭6              



4青椒土豆丝饭6              



5酸辣白菜6              



6虾仁豆腐饭8              



7糖醋以鸡条饭10              



8青椒牛肉丝饭10              



9芹菜牛肉丝饭10              



10虾仁跑蛋饭10              



11香菇鸡丁10              



12洋葱牛肉丝10              



13木耳炒旦饭8              



14番茄炒蛋8              



15黄瓜炒蛋8              



16鱼香茄子饭8              



17椒盐鸡条饭10              



18茄汁鸡条饭10              



19蚝油牛肉饭10              



20宫爆鸡丁饭10              



21黄瓜鸡丁10              



22鸡腿5              



23牛肉粉丝砂锅10              



24荷包蛋粉丝砂锅8              



25虾丸粉丝砂锅8              



26鸡腿米丝砂锅10              



27青菜豆腐汤6                    
28番茄蛋汤8              



29酸辣汤8              



30榨菜鸡丝蛋汤8              



31荷包蛋面7.5              



32青菜香菇面7              



33牛肉面10              



34鸡腿面10              



35芹菜牛肉肉丝面10              



36青椒牛肉丝面10              



37葱烤鲫鱼8              



38红烧土豆牛肉6              



39蚝油牛肉6              



40红烧鸡块6              



41盐水鸭6              



42清蒸鳗鱼6              



43干煎带鱼6              



44蚝油菌菇4              



45黄瓜鸡丁5              



46红烧米鱼8              



47椒盐鸡柳5              



48青椒牛柳6              



49芹菜鱿鱼6              



50青椒干丝3              



51青椒炒蛋3              



52蚂蚁上树3              



53清炒土豆丝3              



54葱油百叶丝3              



55蚝油生菜2              



56蒜泥菠菜2              



57青椒绿豆芽2              



58炒青菜2              



59菠萝鸡5              



60炒河粉6              



61鸡柳炒年糕8              



62豆瓣炒蛋4              



63腐竹黄瓜3              



                                



点心供应价格(元/份)           



序号品名学生食堂教工食堂美食街                 

1肉包1   1             

2菜包111             

3烧麦1   1             

4馒头0.51.00(大)0.5             

5花卷0.5   0.5             

6油条1   1             

7南瓜饼1   1.5             

8葱油饼1   1             

9生煎4只3.5   3             

10萝卜丝包0.81.2                

11豆沙包0.81.2                    
12茶叶蛋11.51.5             

13麻球11.51.5             

14糖糕1                     

15椒盐酥1   1.5               

16百合酥1                     

17蟹壳黄1                     

18花生酥1   1.5               

19炝饼111               

20鸡蛋饼1.5                     

21鸡蛋11.51.5               

22芹菜肉包      1.2                     

23紫薯包      1.2                     

24咸菜笋丁粉丝包      1.2                     

25松糕      1                     

26南瓜紫薯饼      1.5                     

27春卷2个      1.5                     

28玉米      2                     

29永和豆浆      2.5                     

30豆花      2                     

31糯米糕      1.2                     

32萝卜酥      1.5                     

33鲜辣煎包      2                     

34煎饺5只      2                     

35稀饭12.0(营养粥)                  

主副食品采购价格              



序号品名规格单价(元)              



1大米2.25  







2超级面粉105  







3糯米粉 158  







4面条2.2  







5烧麦皮2.2  







6糯米3  







7燕桂皮13  







8八角22  







9干红椒8  







10精油6.35  







11散装白糖50公斤3.85  







12散装生粉2.2        





13脱皮芝麻13        





14云丝10        





15福缘豆沙88        





16鸡精125        





17一点香2.9        





18南乳汁6        





19老干妈豆豉7.4        





20蒸肉粉1.6        





21小苏打5        





22莲花味精5.65        





23咖喱粉16        





24胡椒粉28        





25红曲粉13        





26老蔡黄酒1.05  







27腐竹78        





28鼎丰甜面酱1.5        





29鼎丰白醋2.5        





30鼎丰小米醋1.16  







31豆瓣酱5.4  







32新包装中盐2.2  







33凤球唛番茄酱26.3  







34海天金标1.9L16        





35海天酱油草菇老抽18  







36海鲜酱5.86  







37海鸥糟卤85        





38海鸥酱油55        





    蔬菜、海鲜、肉类采购价格                        



序号品名规格单价(元)              



1咸菜2.2            



2毛菜2.8            



3茄子3.6            



4菠菜1.8            



5花菜2.4            



6黄瓜2.2            



7莴笋2.6            



8芹菜1.6            



9大蒜4.2            



10冬瓜1.8            



11番茄3.6            



12青菜1.6            



132.6            



14牛心菜1            



15干香菇36            



16香菇6            



17豆芽1.6            



18大白菜9            



19土豆2.5            



20青椒2.8            



21卷心菜0.9            



22山药3.8            



23老豆腐2            



24油豆腐6            



25油方6            



26大油豆腐6            



27竹笋1.5            



28烤麸3.5              



29素肠3.5              



30粉皮3              



31麻腐1.6              



32黑木耳43              



33明虾85              



34鳊鱼8








35黄鱼13.5








36梅子鱼7








37花鲢鱼5.5








38青鱼7.8








39小青鱼6.5








40鲫鱼7.5








41鲈鱼8








42基围虾30








43桂鱼45








44大河虾65








45草虾78








46青蟹48








47扇贝王25








48带鱼12








49花鲢尾巴5.5








50海参18








51鸡腿8








52鸭腿4.5








53大排12








54方肉16.5








55小排13








56鸡胸7








57鸡蛋2.6








58鹌鹑蛋8








59牛肋骨35








60百叶卷160            



61玉米粒60              



62鸭胸95








63火腿肠22








64素鸡4              



65咸蛋1.1








66皮蛋1.1








67油面筋2.8              



68白水鱼5








69内酯豆腐0.85            



70香干0.25            



              









              










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