2018年4月上外松江饮食部常用菜肴品种及价格

索取号:G0061201001-2018-0017发布时间:2018-04-30浏览次数:762设置

上外松江饮食部常用菜肴品种及价格
菜品供应价格(元/份)
序号品名价格(元/份)序号品名价格(元/份)
1豆芽136洋葱烤大排4
2炒卷心菜丝137酱鸭4
3三丝卷心菜138炸鸡腿/奥尔良鸡腿4.00/5.00
4酸辣白菜239蒜苗回锅肉4
5油焖茄子240五香爆鱼4
6青椒藕片/干锅藕片2.00/3.0041香酥鸭4
7粉丝炒青菜/粉丝炒菜苋2.00/3.0042南乳小肉4
8塔菜笋尖/塔菜冬笋2.00/4.0043玫瑰鸭腿4
9翡翠豆腐/火腿豆腐2.00/3.0044香辣洋葱蟹块4
10咸菜粉皮/咸菜肉丝粉皮2.00/3.0045红焖走油肉4
11黄豆芽油豆腐246三鲜贡丸4
12糖水南瓜/红枣南瓜2.00/3.0047红烧自制肉圆4
13芹菜香干248肉饼子炖蛋4
14炒素249剁椒鱼块4
15番茄炒蛋2.250茄汁排条4
16红烧大排2.751红烧鸡腿4
17葱油芋艿352孜然鸡块4
18豇豆肉丝353麻酱小排4
19西葫芦肉片354干煎带鱼/蛋煎带鱼4.00/5.00
20地三鲜355黑椒洋葱牛肉5
21青椒素肠356美芹鱿鱼/香辣鱿鱼4.00/5.00
22耗油杏鲍菇357三色鱼片5
23栗米三丁358洋葱香辣虾5
24四喜烤夫359葱烤河鲫鱼5
25家常茄汁豆腐360盐水基尾虾5
26扬州干丝361自制炸猪排5
27丝瓜面筋肉片362油爆虾5
28萍菇炒蛋363丝瓜白奶5
29山药肉片364玫瑰叉烧5
30茭白肉丝465芝麻排骨6
31红烧大肉466香酥排条6
32三色鸡丁467棕香糯米鸡8
33酱汁小排468茄汁果味鸡球8
34粉蒸小排469农家小公鸡10
35鱼香肉丝470花椒牛蛙10
             
点心供应价格
序号品名价格(元/份)序号品名价格(元/份)
1生煎、锅贴(每只)0.421蛋饼1.5
2烧卖0.622豆浆1.5
3肉包0.823蛋包饭2
4菜包0.824豆沙排2
5豆沙包0.825蝴蝶酥2
6茶叶蛋0.826咖喱饺2
7白煮蛋0.827蛋挞2.5
8奶黄包128蛋黄酥3
9葱油饼129蛋皮咖喱牛肉煎包3
10南瓜饼130红汤面3
11黄金糕131小笼(8只)3.2
12芝麻饼132辣酱面4
13油条133咸菜肉丝面4
14粗粮馒头1.534烤麸面4
15萝卜丝球135蛋炒饭6
16椒盐饼136炒河粉6
17麻球137炒年糕6
18豆沙饼138大排面5
19绿茶饼1.539辣肉面5
20韭菜盒子1.540香菇鸡块面7
                 
                 
                 
           
主副食品采购价格
序号品名价格(元)序号品名价格(元)
1大米4.48/kg13砂糖355.00/袋/50kg
2糯米295.00/袋/50kg14碘盐40.00/箱/20kg
3精制油123.00/箱/20L15味精191.00/袋/25kg
4面粉96.5.00/袋/25kg16鸡精315.00/袋/10kg
5大排420.00/箱/25kg17老抽102.00/箱/12L
6中方肉650.00/箱/25kg18风车生粉320.00/袋/25kg
7草排384.00/箱/25kg19麻油212.00/箱/9L
8鸡边腿91.00/箱/10kg20米醋58.00/箱/15kg
9鸡胸136.00/箱/12kg21番茄酱151.80/箱/18kg
10鸡腿130.00/箱/12kg22黄豆酱油51.00/箱/1050ml
11半片鸭68.40/箱/8.5kg23陈醋57.00/箱/6L
12牛前1250.00/箱/25kg24黄酒31.2.00/箱/16L
             
      水产、蔬菜类采购价格          
序号品名价格(元/斤)序号品名价格(元/斤)
1草鱼8.218扁鱼10.5
2基围虾5519河鲫鱼8.5
3鸡蛋320鲜肉11.5
4大白菜1.421鸡毛菜1.4
5青菜1.122青椒1.8
6豆芽123番茄2.8
7白萝卜124韭菜0.8
8杭白菜1.525南瓜2.5
9牛心菜226菠菜4
10黄瓜1.627花菜3.8
11胡萝卜228茄子2.9
12洋葱1.529菜心1.2
13冬瓜130西兰花4.5
14莴笋4.5313.5
15西葫芦1.832山药4
16土豆2332
17芹菜3.834蒜苗3.5


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