2019年10月上外松江饮食部常用菜肴品种及价格

索取号:G0061201001-2019-0019发布时间:2019-10-28浏览次数:911设置

上外松江饮食部常用菜肴品种及价格

菜品供应价格(/份)

序号

品名

价格(元/份)

序号

品名

价格(元/份)

1

豆芽

1

36

洋葱烤大排

4

2

炒卷心菜丝

1

37

酱鸭

4

3

三丝卷心菜

1

38

炸鸡腿/奥尔良鸡腿

6

4

酸辣白菜

2

39

蒜苗回锅肉

5

5

油焖茄子

3

40

五香爆鱼

4

6

青椒藕片/干锅藕片

3

41

香酥鸭

5

7

粉丝炒青菜/粉丝炒菜苋

3

42

南乳小肉

4

8

塔菜笋尖/塔菜冬笋

3

43

玫瑰鸭腿

4

9

翡翠豆腐/火腿豆腐

2.00/3.00

44

香辣洋葱蟹块

4

10

咸菜粉皮/咸菜肉丝粉皮

2.00/3.00

45

红焖走油肉

4

11

黄豆芽油豆腐

3

46

三鲜贡丸

4

12

糖水南瓜/红枣南瓜

2.00/3.00

47

红烧自制肉圆

4

13

芹菜香干

2

48

肉饼子炖蛋

4

14

炒素

3

49

剁椒鱼块

4

15

番茄炒蛋

2.2

50

茄汁排条

4

16

红烧大排

2.7

51

红烧鸡腿

4

17

葱油芋艿

3

52

孜然鸡块

4

18

麻辣豇豆肉丝

4

53

麻酱小排

4

19

西葫芦肉片

3

54

干煎带鱼/蛋煎带鱼

4.00/5.00

20

地三鲜

3

55

黑椒洋葱牛肉

5

21

青椒素肠

3

56

美芹鱿鱼/香辣鱿鱼

4.00/5.00

22

耗油杏鲍菇

3

57

三色鱼片

5

23

栗米三丁

3

58

洋葱香辣虾

5

24

四喜烤夫

3

59

葱烤河鲫鱼

5

25

家常茄汁豆腐

3

60

盐水基尾虾

5

26

扬州干丝

3

61

自制炸猪排

5

27

丝瓜面筋肉片

3

62

油爆虾

5

28

萍菇炒蛋

3

63

丝瓜白奶

5

29

山药肉片

4

64

玫瑰叉烧

5

30

茭白肉丝

4

65

芝麻排骨

6

31

红烧大肉

4

66

香酥排条

6

32

三色鸡丁

4

67

棕香糯米鸡

8

33

芝麻酱汁小排

5

68

茄汁果味鸡球

8

34

粉蒸小排

4

69

农家小公鸡

10

35

鱼香肉丝

4

70

花椒牛蛙

10







点心供应价格

序号

品名

价格(元/份)

序号

品名

价格(元/份)

1

生煎、锅贴(每只)

0.4

21

蛋饼

1.5

2

烧卖

0.6

22

豆浆

1.5

3

肉包

0.8

23

蛋包饭

2

4

菜包

0.8

24

豆沙排

2

5

豆沙包

0.8

25

蝴蝶酥

2

6

茶叶蛋

1

26

咖喱饺

2

7

白煮蛋

1

27

蛋挞

3

8

奶黄包

1

28

蛋黄酥

6

9

葱油饼

1

29

蛋皮咖喱牛肉煎包

3

10

南瓜饼

1

30

红汤面

3

11

黄金糕

1

31

小笼(8只)

3.2

12

芝麻饼

2

32

辣酱面

4.5

13

油条

1

33

咸菜肉丝面

6

14

粗粮馒头

1.5

34

烤麸面

4

15

萝卜丝球

1

35

蛋炒饭

6

16

椒盐饼

1

36

炒河粉

6

17

麻球

1

37

炒年糕

6

18

豆沙饼

1

38

大排面

8

19

绿茶饼

1.5

39

辣肉面

5.5

20

韭菜盒子

1.5

40

香菇鸡块面

10

























主副食品采购价格

序号

品名

价格(元)

序号

品名

价格(元)

1

大米

4.30/kg

13

砂糖

320.00//50kg

2

糯米

285.00//50kg

14

碘盐

40.00//20kg

3

精制油

136.00//20L

15

味精

225.00//25kg

4

面粉

103.75//25kg

16

鸡精

320.00//10kg

5

大排

1200.00//25kg

17

老抽

105.00//12L

6

中方肉

1150.00//25kg

18

风车生粉

340.00//25kg

7

草排

875.00//25kg

19

麻油

201.20//9L

8

鸡边腿

218.00//10kg

20

米醋

45.00//15kg

9

鸡胸

207.60//12kg

21

番茄酱

151.80//18kg

10

鸡腿

207.60//12kg

22

黄豆酱油

53.00//1050ml

11

半片鸭

127.5//8.5kg

23

陈醋

60.00//6L

12

牛前

1400.00//25kg

24

黄酒

38.00//16L







水产、蔬菜类采购价格          

序号

品名

价格(元/斤)

序号

品名

价格(元/斤)

1

草鱼

9.5

18

扁鱼

11.5

2

基围虾

62

19

河鲫鱼

9.6

3

鸡蛋

6.13

20

鲜肉

41.81

4

大白菜

2.7

21

鸡毛菜

3.9

5

青菜

2.8

22

青椒

5.5

6

豆芽

1

23

番茄

3.8

7

白萝卜

1.7

24

韭菜

0.8

8

杭白菜

3.2

25

南瓜

2.5

9

牛心菜

2.6

26

菠菜

6.7

10

黄瓜

2.8

27

花菜

3

11

胡萝卜

3.3

28

茄子

4.4

12

洋葱

1.5

29

菜心

1.2

13

冬瓜

1

30

西兰花

6.8

14

莴笋

4.7

31

3.5

15

西葫芦

3

32

山药

9.4

16

土豆

1.8

33

1.5

17

芹菜

2.9

34

蒜苗

8



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