2017年4月上外松江饮食部常用菜肴品种及价格

索取号:G0061201001-2017-0015发布时间:2017-04-21浏览次数:728设置



菜品供应价格
序号品名价格(元/份)序号品名价格(元/份)
1豆芽0.736鱼香肉丝4
2炒卷心菜丝137洋葱烤大排4
3酸辣白菜138酱鸭4
4油焖茄子239炸鸡腿4
5地三鲜240蒜苗回锅肉4
6青椒藕片241五香爆鱼4
7葱油芋艿242糖醋肋排4
8塔菜笋尖243三色鱼片4
9翡翠豆腐244盐水基尾虾4
10三丝卷心菜245南乳小肉4
11咸菜粉皮246玫瑰鸭腿4
12黄豆芽油豆腐247耗油牛肉4
13豇豆肉丝248香辣洋葱蟹块4
14粉丝炒青菜249五香爆鱼4
15西葫芦肉片250红焖走油肉4
16冰糖南瓜251三鲜贡丸4
17芹菜香干252洋葱香辣虾4
18炒素253红烧自制肉圆4
19青椒素肠254肉饼子炖蛋4
20肉末茄子255剁椒鱼块4
21番茄炒蛋2.256茄汁排条4
22红烧大排2.757红烧鸡腿4
23耗油杏鲍菇358孜然鸡块4
24栗米三丁359丝瓜白奶4
25四喜烤夫360香酥鸭4
26家常茄汁豆腐361干煎带鱼4
27扬州干丝362生炒鱼块4
28丝瓜面筋肉片363酱汁小排4
29萍菇炒蛋364美芹鱿鱼4
30山药肉片365葱烤河鲫鱼5
31茭白肉丝366盐水虾5
32红烧大肉467自制炸猪排5
33三色鸡丁468油爆虾5
34黑椒洋葱牛肉469油焖虾5
35粉蒸小排470玫瑰叉烧5
             
点心供应价格
序号品名价格(元/份)序号品名价格(元/份)
1生煎(每只)0.420蛋饼1.5
2烧卖0.621豆浆1.5
3肉包0.822蛋包饭2
4菜包0.823豆沙排2
5豆沙包0.824蝴蝶酥2
6茶叶蛋0.825咖喱饺2
7白煮蛋0.826蛋挞2.5
8奶黄包127蛋黄酥3
9葱油饼128红汤面3
10南瓜饼129小笼(8只)3.2
11黄金糕130辣酱面4
12芝麻饼131咸菜肉丝面4
13油条132烤麸面4
14粗粮馒头133蛋炒饭5
15萝卜丝球134炒河粉5
16椒盐饼135炒年糕5
17麻球136大排面5
18豆沙饼137辣肉面5
19绿茶饼1.538香菇鸡块面7
           
主副食品采购价格
序号品名价格(元)序号品名价格(元)
1大米4.40/kg13砂糖268.00/袋/50kg
2糯米290.00/袋/50kg14碘盐117.00/箱/20kg
3精制油124.00/箱/20L15味精225.00/袋/25kg
4面粉81.50/袋/25kg16鸡精290.00/袋/10kg
5大排450.00/箱/25kg17老抽92.00/箱/12L
6中方肉480.00/箱/25kg18风车生粉320.00/袋/25kg
7草排326.00/箱/25kg19麻油420.00/箱/9L
8鸡边腿77.26/箱/10kg20米醋58.00/箱/15kg
9鸡胸180.00/箱/12kg21番茄酱149.00/箱/18kg
10鸡腿175.00/箱/12kg22黄豆酱油50.00/箱/1050ml
11半片鸭74.80/箱/8.5kg23陈醋53.00/箱/6L
12牛前1350.00/箱/25kg24黄酒38.00/箱/16L
             
      水产、蔬菜类采购价格          
序号品名价格(元/斤)序号品名价格(元/斤)
1草鱼7.818扁鱼7.5
23019河鲫鱼6.8
3鸡蛋4.520鲜肉12.8
4大白菜0.621鸡毛菜1.8
5青菜0.922青椒1.8
6豆芽123番茄1.8
7白萝卜124韭菜2
8杭白菜1.225南瓜2
9牛心菜1.426菠菜2
10黄瓜1.527花菜2.4
11胡萝卜1.528茄子2.5
12洋葱1.529菜心2.8
13冬瓜1.630西兰花2.8
14莴笋1.8313
15西葫芦1.832山药3.2
16土豆1.8333.4
17芹菜1.834蒜苗6


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